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增味剂系列
产品名称:  海带精
规 格:  桶装
重 量:  25/kg
产 地:  
详细:

海带精性状:液体,海带精具有浓郁的海带味,适用于水食品及其它制品。

制备方法:(1)萃取:将海带用有机溶剂水溶液浸泡;(2)过滤:过滤出萃取液,除去海带及杂质;(3)分离:除去萃取液中的有机溶剂,得到油水混合物,刮取膏状油层得到海带精。步骤(1)中的有机溶剂优选乙醇或丙酮。

主要成分:是非水溶性的活性物质-氨基酸类含氮化合物、粗脂肪类海藻有机物。

作用:增味剂,营养强化剂,用于营养保健品、化妆品领域,具有保健保湿功能。

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